随着气温逐步回升，东辛东旺鲜奶吧乳制品冷饮销售火爆，前来购买冷饮的顾客络绎不绝，店内低温鲜奶、冷藏酸奶、冰激凌等产品供不应求，冷饮销量连续两月实现翻番增长。

走进东旺鲜奶吧，工作人员正在加紧制作各式各样口味的冰激凌，她们将生态牧场刚刚运输过来的生鲜乳进行巴氏杀菌，随后将牛奶、蔗糖、冰激凌粉、果酱等原材料放入机器中充分搅拌混合，再依次按照不同规格进行分装冷冻成型。店内员工侯志燕介绍说：“近期购买冰激凌和冷藏酸奶顾客较多，店内及时调整优化产品制作方案，将冷饮制作时间前移，加大乳制品冷饮系列供应量，以满足上班族购买需求。目前，每日手作冷饮均被抢售一空。”

在激烈的市场竞争中，东旺鲜奶吧在山楂、草莓、黄桃、海盐等口味产品基础上，今年上线的轻糖新品——无蔗糖酸奶，成为减脂人群和控糖消费者的首选。同时还推出不同规格、适合不同年龄段的冰激凌产品，其中迷你冰激凌只有80克重，热量仅相当于1个苹果，更适合低龄儿童食用，一经推出，反响热烈，部分爆款单品甚至出现“上线即售罄”现象。

门店负责人丁培峰表示，当下健康理念驱动消费升级，消费者对冷饮的需求已从单纯解暑转向“营养+美味”双重标准，门店通过减糖、提升乳脂含量、丰富口味等方式，让产品更加符合消费群体需求。下一步，将继续深耕产品研发，推出更多季节限定款产品，给消费者带来兼具美味与品质的味觉体验。