东辛农场现有国有标准化牧场5个，奶牛存栏量超2万头，年产生鲜乳超10万吨，被评为“中国农垦标杆牧场”“江苏省畜牧生态健康养殖示范场”“中国奶业协会现代奶牛场S级”等殊荣，是江苏重要的国有奶牛养殖和优质生鲜乳供应基地。

东辛乳企坚决扛牢食品安全主体责任，将生鲜乳品质视为企业的生命线，狠抓生鲜乳质量管控，对标国内乳业领军企业伊利集团，执行高于国家标准的世界一流、极为严苛的原材料质量控制标准，不仅增加了众多质量控制指标，而且对每项指标设定了极为严格的限量值，构建起一流的全产业链食品安全和质量保证体系。乳脂率4.3％，乳蛋白率3.33％，体细胞数低至12.2万/ml，菌落总数仅0.5万cfu/ml，生鲜乳各项关键指标均显著优于乳业联盟团体标准和全国平均水平。构建完善的产品追溯体系，从奶牛出生便为其建立电子养殖档案，实时监测奶牛生长数据，从源头保障生态绿色健康养殖。牧场引进国外先进利拉伐挤奶设备，生鲜乳一经产出瞬间冷却至2—4摄氏度，通过管道进入奶仓，依托同温的鲜奶运输车，在24小时内直抵乳制品加工厂，运输过程实行全程可视化GPS跟踪，实现了产品信息可追溯的全面性、及时性和信息化，通过从牧场到餐桌的全链条监管，确保了生鲜乳的新鲜、卫生和品质，让消费者喝得放心、买得安心。