近年来,东辛深化全产业链肉鸡养殖管控体系建设,运用智能化养殖设备、物联网监测系统和区块链溯源技术,打造闭环式食品质量安全管控体系,致力于为消费者提供安全、健康的肉鸡产品。

作为江苏省著名品牌企业,东米公司通过构建“五统一”标准化管理体系,实现从种苗采购、饲料投喂、养殖管理、防疫消毒到出栏销售的全链条品质管控。“我们坚持‘从种源到餐桌’的全过程把关,层层签订《食品质量安全承诺书》《畜禽产品质量安全责任状》《病死动物无害化处理承诺书》等,构建起‘公司+养殖场+班组’三级责任体系,确保出栏肉鸡品质全部达到国家质量标准。”养殖服务部主任华蕾说。推行“对标一流”劳动竞赛机制,将成活率、个体重、料肉比、欧指等核心指标纳入绩效考核,通过优化通风、精准饲喂和动态防疫,实现养殖标准和指标处于行业较高水平。健全农产品质量追溯体系,执行肉鸡养殖防疫保健程序,完善肉鸡出场检验检测流程,确保肉鸡品质安全。同时,始终坚持绿色发展理念,配套雨污分流系统和鸡粪发酵罐,实现养殖废弃物资源化利用。

目前,东米公司除了与正大食品、温氏食品等公司达成战略合作外,还积极拓展肉鸡冷冻速食和常温产品销售,线上线下双向发力,不断加粗延伸产业链条,高品质的产品得到顾客的广泛青睐。2024年,东米公司出栏肉鸡1390万羽,终端产品销售额突破230余万元。
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