养殖业是东辛农场有限公司的传统优势产业，目前该场已形成水产、奶牛养殖为两大发展引擎的养殖新格局,水产、奶牛两大产业成为东辛养殖业舞台的“主角”。

    东辛建有3万亩高标准水产养殖园区，以南美白对虾、建鲤等优质高效品种为主，年产水产品3万吨。被江苏省政府认定为现代渔业产业园区，国家农业部认定为水产健康养殖示范场，淡水鱼产品通过“食品安全质量保证体系认证”，“东辛牌”南美白对虾、建鲤等产品荣获“江苏名牌农产品”称号。

    东辛奶牛业起步于上世纪 80年代与澳大利亚政府合作的奶牛养殖项目。目前与北京首农集团三元公司共同联手打造，以拥有自有牧场为优势，养殖规模日趋扩大，全场建有标准化奶牛养殖小区10个，存栏奶牛7000余头，年产鲜奶3万吨，是连云港市最大的奶牛养殖基地和鲜奶供应基地，鲜奶产品标准超欧盟标准，成为国际品牌企业星巴克等原料供应商。